La Tasca del Paseo se fundó en 1975 en pleno centro histórico de Córdoba. Desde entonces y hasta la actualidad ofrece una carta de sándwiches y menúes que conservan como clásicos característicos del lugar.

Con la esencia de bar tradicional, estilo vintage de los años 70,  sus mozos aún viste saco a la vieja usanza. La Tasca del Paseo cuenta con un gran salón y con mesas al exterior en un predio muy verde que se vuelca sobre el centro mismo de la ciudad.

Tradicionalmente ubicado como lugar de reuniones, sobre todo por su cercanía a la Legislatura, todos los personajes y colores políticos estuvieron allí en algún momento de estas décadas.

La  oferta gastronómica se caracteriza por contar con variedad de sandwichs que hiceron de La Tasca un lugar famosos y muy concurrido. Actualmente en el salón de la planta alta se realizan festejos de aniversarios, algunos de ellos de parejas que se conocieron allí, cumpleaños la mayoría de personas adultas, clientes de hace mucho tiempo.

Uno de los atractivos que hacen único al local es su cercanía con el Paseo de las Flores, una construcción de cemento, realizada en el año 1980 por el Arquitecto Miguel Àngel Roca, por pedido del intendente del momento. Otros de los edificios más importantes son la sede de la ex legislatura, que funcionó por más de 100 años en calle Dean Funes esquina Rivera Indarte.

Disfrutar de un desayuno, una merienda o un delicioso almuerzo en La Tasca, puede convertirse en una cálida incursión al folklore local; una mirada en primera persona al pulso activo del microcentro, donde se conjugan los paseantes, los vecinos que circulan por trabajo y las curiosas miradas de los turistas.

La Tasca está abierto todos los días y es ideal para familias, encuentro con amigos o reuniones de trabajo.