Los bares y cafés notables de Córdoba Capital

Circuitos

Los bares y cafés notables de Córdoba Capital

La identidad de las ciudades se ve en las calles, en la gente con sus gestos y costumbres.

El cordobés citadino que transita apresurado, a veces, o a paso cansino, otras, incorporó casi folklóricamente esa costumbre de detener su marcha en su rutina diaria.

El plan es tomarse el cafecito a modo de corte o recreo. Así nació este rito tan argentino y tan cordobés.

Miles de excusas se pueden transformar en invitación: reencuentro de amigos, despedidas desafortunadas o simplemente “hacer tiempo”, el café es el nexo, el puente y también la excusa.

Bares de Córdoba: parte de nuestra identidad

Y de tanto desandar la ciudad a la hora de escribir páginas nostálgicas que representen esta costumbre se descubre que existen cientos de bares que forman parte de la identidad de Córdoba y del cordobés mismo: Los bares y cafés notables.

Estos bares –que supieron transcribir con tinta indeleble recuerdos, historias de sus edificios, anécdotas de visitantes ilustres o de clientes habitués– no deben ni pueden desaparecer. Es responsabilidad de todos rescatarlos, preservarlos, difundirlos y reconocerlos.

Desde la Dirección General de Promoción y la Dirección General de Turismo de la ciudad de Córdoba queremos ponerlos en valor, cuidarlos y mimarlos.

Entendemos que forman parte de la identidad y la idiosincrasia del ser cordobés. Además son componentes imprescindible de la oferta turística de esta Capital, que continúa sumando atractivos para un inagotable listado de pendientes.

El programa Bares y cafés notables incluye a las confiterías, panaderías y pizzerías que supieron conservar a lo largo del tiempo sus características originales o que atesoran recuerdos y anécdotas simpáticas de la memoria afectiva de la ciudad.

Comenzamos con dos circuitos, uno para realizar a pie y otro en vehículo por algunos de los mejores cafés y bares cordobeses.