Pantomate es un restaurante y cantina concebido por un chef catalán. El local de avenida Gauss tiene espacios al aire libre e interiores, con una ambientación que remite a pueblos costeros.

Su cocina se inspira en la comida mediterránea, ofreciendo platos con pescados y mariscos, tablas de quesos y fiambres, tapas y bocatas, además de su característico pan tomate.

Su extenso horario incluye desayuno y merienda, con una oferta distintiva en panificación. Sus locales alojan también propuestas culturales, con espectáculos de música española y talleres de arte.