La universidad comenzó sus actividades con noventa estudiantes y veintiocho profesores. En 1992, se inauguró la torre universitaria para albergar a las cuatro facultades fundacionales: la Facultad de Derecho, la Facultad de Economía, la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales y la Facultad de Arquitectura y Urbanismo.

Con el tiempo, se suman los estudios de posgrado en las facultades de Derecho y Economía, la Escuela de Lenguas y Estudios Extranjeros, la Escuela de Ciencias de la Salud, y la Escuela de Ciencias Exactas y Naturales. La Universidad de Belgrano apuesta a una fuerte vinculación con otras universidades del mundo que permiten programas de intercambio y cooperación entre diversas entidades educativas del mundo.