Café de la Plaza
GastronomíaEl Café de la Plaza es un bar tradicional con más de cien años ubicado en el corazón de Alta Córdoba. Este local es marca de identidad innegable de uno de los más conocidos barrios pueblo de la ciudad.
El Café de la Plaza mantiene su tradición intacta, pero supo ir transformándose con el correr del tiempo para seguir invitando a nuevas generaciones al ritual del café y la charla pausada.
Abrió sus puertas aproximadamente en 1918, según registros que se encontraron en el sótano del lugar, pero la fecha no es precisa. Tuvo varios nombres, pero desde hace unos treinta años se llama Bar de la Plaza, haciendo honor a su privilegiada ubicación.
Con una construcción de altísimos techos, al estilo que se edificaba en ese entonces, se impone una gran barra y mesas alrededor que le dan ese aire de “viaje en el tiempo”. Entre los años 1940 y 1978 funcionó en la parte de atrás un pool, también en ese sector hubo panadería de masa vienesas y fábrica de pastas, todo dentro del mismo bar.
En el año 2017, el Concejo Deliberante de nuestra ciudad lo declaró como “sitio de Interés Cultural”, un homenaje que resalta no solo la historia sino también la trayectoria y servicio de este tradicional bar ubicado en la esquina de Mariano Fragueiro y José Baigorrí de Alta Córdoba.
Mapa
Café de La Plaza, Mariano Fragueiro, GCE, Córdoba, Argentina