Vuelta 1: el casco histórico, la Catedral y la Manzana Jesuítica
ExperienciasEste verano, date una vuelta por Córdoba. No se trata de un slogan más, sino de una posibilidad perfecta para recorrer la ciudad capital, disfrutar de su historia y sus espacios emblemáticos, y cerrar con la propuesta gastronómica y cultural.
Durante todo el verano 2025, vamos a darte opciones para que conozcas la ciudad, en combos que unen varias propuestas. Este primero se queda en el centro, por los alrededores de la fundacional plaza San Martín.
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Vuelta 1 por Córdoba
No hay mejor punto de inicio para esta vuelta que la ex Plaza Mayor, llamada Plaza San Martín desde el primer centenario de la independencia argentina (1916). Es un ícono cordobés, y está rodeada por clásicos edificios (Cabildo, Catedral, Teatro Real) y las características peatonales del centro, un paseo comercial a cielo abierto.

El planeamiento de la plaza fue realizado por el teniente gobernador Lorenzo Suárez de Figueroa en 1577, cuatro años después de la primera fundación junto al río Suquía, en 1573.
Por supuesto, el Cabildo Histórico es un edificio emblemático por el que transcurrió la historia de Córdoba desde aquellos comienzos hasta hoy. A su lado está la Iglesia Catedral y el flamante centro dedicado al Cura Brochero, primer santo argentino.

Patio mayor del Cabildo Histórico
Si hacés la vuelta estos viernes de enero y febrero de 2025, podés aprovechar la visita guiada al Campanario de la Catedral y al Centro de Interpretación Tecnológico “El Camino de Brochero”.
Luego de la plaza y la iglesia, podés almorzar en algunos de los clásicos restaurantes de la zona céntrica, o disfrutar de los cafés con historia de los alrededores.

Sibaris Restaurante
Podés elegir El Solar de Tejeda, en la que fuera casa de don Luis de Tejeda, primer poeta argentino; el restaurante La Despensa en la terraza del Azur Hotel; el clásico Sibaris del Hotel Windsor; La Tasca; o incluso acercarte al Mercado Norte con variadas opciones. Las alternativas son muchísimas durante todo el año.

El Solar de Tejeda
Para después de comer, te proponemos conocer la encantadora Manzana Jesuítica, un conjunto arquitectónico que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 2000.

Patio del Antiguo Rectorado de la UNC
Sus principales edificios, sus centros culturales, templos y patios emblemáticos, forman parte de la historia de Córdoba como emblema de la educación y la cultura argentinas.